EL SOCIALISTA 389

jueves, 2 de julio de 2015

Alimentos: “ya no hay para todos”



Revista Contralínea
2. julio, 2015 Autor: Prensa Latina
Más de 800 millones de personas padecen malnutrición crónica en todo el mundo. Las trasnacionales de los alimentos aseguran que lo que se siembra ya no alcanza para todos. Afirman que, en los próximos 40 años, estas generaciones deben producir la misma cantidad de alimentos que toda la humanidad generó en los últimos 10 mil años.

Y hoy sólo se dispone de 0.8 hectáreas de tierra cultivable per cápita. Sin embargo, no son las grandes empresas las que sostienen la alimentación mundial. Es la agricultura a pequeña escala: familias campesinas, indígenas, ejidatarios, pequeños productores quienes cargan con todo el trabajo y generalmente viven modestamente. Las trasnacionales son las grandes comercializadoras. Y en ello están fallando.

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